[정의]

경기도 안산 지역에서 서식하는 보리새우과에 속하는 갑각류.

[개설]

대하는 십각목 보리새우과의 갑각류로, 몸집이 큰 새우라는 뜻으로 대하(大蝦)라고 한다. 닭새우·왕새우·해하(海鰕)라고도 하며, 황해를 중심으로 남해 일부 해역에도 분포한다. 살이 많고 맛이 좋아 고급 새우에 속한다. 끌그물어구[引網漁具]를 해저에서 끌어서 고기를 잡는 트롤어업을 통하여 잡거나 양식을 한다. 주로 소금구이를 하여 먹는다.

[형태]

몸길이는 수컷 12~13㎝, 암컷 16~18㎝ 정도이며 암컷이 수컷에 비해 크다. 몸 색깔은 연한 회색이고 표면에 짙은 회색 작은 반점이 있으며, 머리가슴의 아랫면과 다리는 노란색이며, 꼬리다리의 끝부분은 짙은 주홍색이다. 머리와 가슴을 덮고 있는 두흉갑(頭胸甲)[갑각]이 매끈하고 털이 없으며, 두 눈 사이로 튀어나온 이마뿔이 길고 곧다.

[역사적 관련사항]

안산 지방의 물산에 대한 자료가 실린 가장 오래된 문헌인 『세종실록지리지(世宗實錄地理志)』에서부터 기록이 나타난다. 1530년에 간행된 『신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)』과 1659~1674년에 간행된 『동국여지지(東國輿地誌)』, 1760년경의 『여지도서(輿地圖書)』, 1842~1843년의 『경기지(京畿誌)』, 1851년의 『여도비지(輿圖備志)』, 1871년의 『경기읍지(京畿邑誌)』, 1894년의 『기전읍지(畿甸邑誌)』에도 안산 지방의 바다에서 나는 물산으로 기록되어 있다.

[생태 및 사육법]

황해를 중심으로 남해 일부 해역에도 분포하며, 10~180m의 진흙 바닥에서 서식한다. 8~10월까지 연안에서 서식하다가 11~12월에 난바다[外海]로 이동하여 생활한다. 이듬해 4월 말 산란기가 가까워지면 연안으로 회유한다. 산란기는 5~6월이다. 암컷은 대개 밤에 알을 낳으며, 짝짓기를 통해 수컷에게서 받아 보관하던 정자를 저정낭으로부터 풀어 알을 수정시킨다. 한 번에 약 60만 개의 알을 낳으며, 짝짓기와 산란을 마친 새우는 대부분 죽는다. 수명은 약 1년으로 추정된다.