[정의]

강원도 강릉 지역에 위치하고 있는 음식점.

[개설]

강릉지역의 바닷가 인근에는 횟집이 즐비하게 늘어서 있어 외지 관광객들이 동해안의 싱싱한 활어를 맛볼 수 있다. 산촌 지역에는 토종닭 및 막국수를 판매하는 식당들이 영업을 하고 있으며, 강릉 시내에는 한식 전문 식당이 많이 있어 관광객들이 즐겨 찾고 있다. 또한 쇠고기 및 돼지고기를 이용한 고기 요리 전문점과 칼국수, 감자옹심이 식당도 여러 군데 있다. 그 밖에 중식당 및 양식당, 일식당 등도 젊은 층에게 인기가 있다. 강릉지역에는 한식 전문 식당과 횟집이 많은 것이 특징이다. 이것은 바다가 가까이 위치하고 있어 다양하고 싱싱한 활어가 많을 뿐만 아니라 공급받기 쉬운 위치에 있기 때문으로 보인다.

[현황]

강릉의 맛을 대표하는 음식은 지역별로 그 지역 특산물 등을 활용한 대표 음식군이 분포한다. 주문진 해물마을, 사천 물회마을, 초당 두부마을, 병산 옹심이마을 등이 그 예라 할 수 있다. 주문진 해물마을의 주요 음식으로는 해물찜·해물탕·장치찜·곰칫국이 대표적이다. 사천 물회마을의 주요 음식은 성게·멍게 비빔밥, 섭국, 회덮밥, 물회 등이 있다. 초당 두부마을의 대표 음식은 두부전골·순두부전골·초당두부·모두부·짬뽕순두부 등이다. 병산 옹심이 마을의 대표 음식은 감자전·감자옹심이·도토리묵·닭발 등이 있다.

강릉시에 등록된 음식점은 2021년 말 기준으로 6,400개 식품 접객업소가 있으며 이중 일반 음식점은 4,657개이다. 강릉시에서는 음식점 부문에서 착한 가격 업소를 선정해 운영하며 강릉의 이미지 제고에 노력하고 있다. 2022년 현재 강릉시에서 게시한 강릉의 착한 가격 업소로 지정된 음식점으로는 연곡반점, 지영이네칼국수, 독도야, 아미고스, 중앙돈가스, 커피야, 읍내골식당, 보글이식당, 진미식당, 서소문, 우리식당, 영동보양탕 등 25개소가 있다. 또한 강릉시의 음식점을 통한 관광 정책으로는 2022년 현재 모범 음식점 89개 업소, 으뜸 음식점 8개소, 친절 음식점 43개소 등을 선정하여 관광 이미지를 홍보하고 있다.