항목 ID | GC40001334 |
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한자 | 大邱飮食業組合 |
분야 | 역사/근현대 |
유형 | 기관 단체/기관 단체(일반) |
지역 | 대구광역시 |
시대 | 근대/일제 강점기 |
집필자 | 임삼조 |
일제 강점기 대구광역시에 있었던 음식업 조합.
대구음식업조합(大邱飮食業組合)은 일제강점기 대구 지역에서 음식업자들의 이익을 보호하고 대변하기 위하여 설립된 경제 단체이다.
일제강점기 대구 지역 한인의 음식업을 진흥시키고 일본인과의 경쟁에서 상권을 지키고자 설립하였다.
대구음식업조합은 대구상공협회(大邱商工協會)가 설립되자 대구목공조합(大邱木工組合), 대구상번회(大邱商繁會), 대구이발조합(大邱理髮組合), 대구서적업조합(大邱書籍組合) 등 16개 조합과 함께 대구상공협회에 가입하여 활동하였다.
대구음식업조합은 일제강점기 대구 지역에서 세워진 최초의 음식업 관련 경제 단체이다.